Източник: flickr.com

Какво вероятно не знаете за ментата

Има над 600 типа ментови растения

Как да купувате мента

Нищо не може да се сравни с аромата на прясна мента. Търсете равномерно зелени листа без тъмни петънца.

Когато изсъхне, ментата става много тъмна на цвят, но това не влияе на аромата ѝ. Когато купувате суха мента, търсете такава, която все още е ароматна.

Градинската мента би трябвало да е с остър мирис, докато лютивата мента наподобява по аромат пипер. Ако изсушената мента е изгубила аромата си, това означава, че растението е старо.

Как да съхранявате прясна мента

Ментата обича вода. Прясната мента е най-добре да се държи в хладилника. Просто увийте прясната мента във влажна хартиена кърпа и после свободно я увийте в пластмасово фолио. Сушена мента се съхранява най-добре във вакуумен контейнер, на място далеч от светлина и влажност.

Ползи за здравето от консумацията на мента

От древни времена ментата се използва за лечение на храносмилателни и дихателни проблеми. Сега учените откриват и други ползи за здравето, особено при жените.

Ментовият чай доказано понижава тестостерона при жените с поликистозни яйчници. Той също така предотвратява болките в зърната и увреждането им при кърмещи майки, според изследвания, цитирани в Healing Spices, книга, писана от Бхарат Агарвал и Дебора Йост.

Отскочи към Коментарите (0)

Goodlife.bg

Източник: Fine Dining Lovers

19.08.2016 Всички статии от този автор →

Магазин

Подобни статии

0 Коментара