Източник: flickr.com

Хлябовете по света

Хлябът е нещо, без което повечето от нас просто не могат

Запази

Независимо дали са мазани с масло, използвани като основа за сандвич или топени в богат на вкус сос, хлябът е нещо, без което повечето от нас просто не могат.

Със само две прости съставки – брашно и вода – могат да бъдат създадени безбройни разновидности на хляба - пухкави печени самуни, плетени чудеса и неквасени плоски питки, и какво ли не още.

Ако сте любители на хляба, ще оцените тази селекция, включваща хлябове от всяко кътче на земното кълбо. В нея попадат най-различни хлябове - от индийския наан и колумбийския арепас до етиопската инжера и руския кистиби.

Арепа

Арепа: Венецуела и Колумбия
Плоска, кръгла пита от царевично брашно. Най-подходяща за консумация с настъргано сирене, шунка, нарязано на ситно телешко или пилешка салата.

Бара Брит

Бара Брит: Уелс
Разнообразни плодови хлябове, правени с мая или бакпулвер. Най-подходящи за консумация нарязани и намазани с масло.

Чапати

Чапати: Индия
Плоска пита от пшенично брашно. Най-подходяща за консумация с индийско къри, супа от леща или дори за увиване на сандвичи.

Дампър

Дампър: Австралия
Куполообразен богат хляб, традиционно приготвян на въглените на лагерен огън. Най-подходящ за консумация със сушено/готвено месо, или към зимна яхния.