Бургер с киноа и тиквичка

Вкусен бургер без месо

Десислава Георгиева

Източник: Goodlife.bg

28.08.2019 Всички рецепти от този автор →

35 мин.

20 МИН » 15 МИН

Лесно

3 - 4 порции

Запази

ПРОДУКТИ:

150 г - Сварена киноа
1/2 брой - Тиквичка
120 г - Брашно
1 брой - Яйце
2 с.л. - Пресен копър
1 ч.л. - Сол
1/4 ч.л. - Черен пипер

За гарниране

4 броя - Бургер питка
250 г - Крема сирене
2 с.л. - Пресен копър
2 с.л. - Зехтин
На вкус - Микс зелени салати
1 ч.л. - Сол
4 резена - Домат

Начин На Приготвяне

1

Пригответе сместа за бургера

Сварете 100 г киноа в 200 мл вода за 10 минути и охладете. В купа смесете продуктите за бургера и омесете добре. Сместа трябва да е мека, но да може да се работи с ръце. Разделете на четири и формете бургерите с дебелина 1 сантиметър. Разрежете питките на две. Може да го оставите студено,или да запечете за около минута.
2

Сложете от крема сиренето

Сложете дебел пласт от крема сиренето смесено със ситно нарязания копър, зехтин, сол и черен пипер.
3

Салата

Отгоре поставете микс от салати по ваш вкус и количество, което да добави свежест към бургера.
4

Топло кюфте

Сложете отгоре по 1 кюфте, което сте изпържили в малко зехтин за около 2 минути от всяка страна
5

Кръгче домат

Върху кюфтето сложете кръгче домат и посолете
6

Капачето на бургета

Затворете бургера с капачето на питката, което сте намазали с крем сирене