Тарт с аспержи

и чесново песто с босилек

ПРОДУКТИ:

  • 1 лист - бутер тесто
  • 120 г - крем сирене Philadelphia
  • 50 г - настъргано сирене чедър
  • 1 - яйце
  • 1 жълтък - за намазване
за пестото
  • 3-4 стръка - босилек
  • 2 стръка - пресен чесън
  • 1/2 връзка - магданоз
  • 40 мл - лимонов сок
  • 20 г - настърган пармезан
  • 40 г - орехи
  • 50 мл - зехтин
за гарниране
  • 1 връзка - аспержи
  • сок и кора от - 1 лимон
  • 1 с.л. - зехтин

Начин на приготвяне

Сложете плочата за печене на пица в мултифункционалната фурна AEG и загрейте на функция Пица на 220 градуса за 20 минути. 

В купа смесете крем сиренето, чедъра и яйцето посолете, подправете с черен пипер и разбъркайте. 

Сложете листа тесто върху лист хартия за печене на плота, и с остър нож направете плитки разрези по края, като оставите около 1-1.5 см борд. Набодете с вилица вътрешната част на тестото и намажете с крем сиренето. 

С помощта на лопатката от комплекта за пица прехвърлете върху плочата и печете 22-25 минути. 

През това време пригответе пестото и аспержите. 

В купата към Deli 4 Пасатор 3 в 1 сложете всички продукти за пестото и смелете до получаването на едро смляно песто. Прехвърлете в купа и оставете настрана. 

Нарежете стъблата на аспержите, а връхчетата запазете цели. В тигана от Комплекта съдове за готвене AEG от 3 части, загрейте зехтина, сложете аспержите и гответе 2-3 минути. Посолете, добавете лимоновия сок и кора и разбъркайте. Свалете от котлона и подправете със сол и черен пипер. 

Разпределете аспержите върху тарта и с лъжичка сложете от пестото на няколко места. Добавете листа пресен босилек и сервирайте веднага.  

Отскочи към Коментарите (0 )
0 Коментара