Едуард Куриян

Записахме епизода само ден преди DiVino Top 50. Ден по-късно ROSSIDI NIKOLAEVO BLANC DE NOIR 2022, направено по традиционен метод, стана №1 в категорията пенливи вина и влезе под №3 в Топ 10 – силен дебют.

В епизода говорим за новото им пенливо вино и защо се появява точно сега, за климатичните промени и как променят работата в лозята и избите, за ProWein и как изглежда българското вино отвън, за младото поколение и защо все по-рядко избира вино, както и за безалкохолните алтернативи и има ли място за тях.

Разговорът стига и до вината на Rossidi, до мястото на българското вино на българския пазар, ролята на държавата и липсата на ясен образ навън.

И в основата – произходът на виното, районирането като основа на всичко и как се продава вино навън, когато няма ясно заявен произход.

Гледайте или слушайте в YouTube, Spotify и Apple Podcasts.

Taste of life – Истинските истории зад храната и напитките.