Царевичен хляб с чили

Вкусен безглутенов хляб

Десислава Георгиева

04.09.2016 Всички рецепти от този автор →

45 мин.

15 МИН » 30 МИН

Лесно

5 - 6 порции

Запази

ПРОДУКТИ:

Бяло брашно - 150 г
Царевично брашно - 150 г
Захар - 2 с.л.
Бакпулвер - 2 ч.л.
Сушено чили - 1 ч.л.
Яйце - 1 брой
Сметана - 220 мл
Мътеница - 75 мл
Зехтин - 2 с.л.
Сол - 1/2 ч.л.

Цена: 8 лева

Начин На Приготвяне

1

Пресейте брашното

В голяма купа пресейте двата вида брашно заедно с бакпулвера и солта. Добавете сушеното чили и захарта и разбъркайте добре.
2

Разбийте течните съставки

В друг съд разбийте яйцето, мътеницата и сметаната. Добавете зехтина и разбийте добре. Загрейте фурната до 200 градуса.
3

Смесете течните и сухуте съставки

Към брашното добавете течните съставки и разбъркайте.
4

Омесете меко тесто

Прехвърлете сместа върху набрашнена повърхност и замесете меко тесто. Намаслете добре дъното и стените на съд за печене и сложете тестото, като разстелете равномерно.
5

Сложете тестото във форма за печене

Намаслете добре дъното и стените на съд за печене и сложете тестото, като разстелете равномерно. Може да направите разрези с много остър нож.
6

Печете до златисто

Печете в добре загрята фурна 25-30 минути до златисто. Преди да извадите от фурната, проверете с дървен шиш вътрешността на хляба.
7

Поднесете веднага

Поднесете хляба топъл с масло и добавки по ваш вкус.