Yanagiba Fuji Toushu

Японски нож Янагиба 24 см, FC-363

Опаковка: Смилане: Количество: Цена:
+ -
120.00 лв
Дължина на острието 24 см
Обща дължина 38.5 см
Тегло 135 г
Острие Молибден- ванадиева стомана
Дръжка от магнолия

 

Оригинален Янагиба Сашими нож, произведен от дъщерна фирма на Tojiro - Fuji Cutlery Co. Произведен в Япония, Цубаме, префектура Ниигата.

Янагиба (Yanagi ba в буквален превод - лист от върба) е традиционен японски нож за рязане на прясна риба и морски дарове. Използва се в професионалната японска кухня. В правилните ръце, ножът позволява фино нарязване на най-пресните и деликатни риби на филийки, не по-дебели от оризова хартия.

Острието е изработено от висококачествена стомана, която е напълно устойчива на корозия. Самите остриета се произвеждат от Fuji Cutlery Co. 

Ножът Янагиба е подходящ за рязане, наситняване и обработка на зеленчуци, плодове, месо, риба, билки или подправки.

Подходящ не само за професионалисти, но и за домашна употреба.

Историята на ножовете TOJIRO започва с нож за плодове от неръждаема стомана, пуснат през 1955 г. По това време се оказва, че остриетата от неръждаема стомана не са достатъчно остри в сравнение с въглеродната стомана. TOJIRO преследва все по-високо качество в производството на ножове, следвайки непрекъснато усъвършенстване и развитие. Искаме да осигурим не само острота на острието, но и усещането, че ножът се побира удобно в ръцете Ви, докато го използвате, ставайки ваш помощник. Продължаваме усилията си да произвеждаме внимателно ножове, така че всеки един нож TOJIRO да  Ви осигури удовлетворение от добре свършената работа.

Тук в TOJIRO обединяваме японската традиция и съвременната технология - пресоване на ламаринена стомана чрез щамповане. С други думи, ние се възползваме от качеството на обкованата стомана и високата ефективност на производството на съвременните машини.

Нашите ножове, произведени по традиционни техники и съвременна индустриална технология, са високо ценени не само в Япония, но и по целия свят.

 

FC-363

Yanagiba Fuji Toushu

Опаковка: Смилане: Количество: Цена:
+ -
120.00 лв

Подобни продукти



Santoku Fuji Ryutoku

69.00 лв
Японски ножове

Deba Fuji Ryutoku

80.00 лв
Японски ножове

Nakiri Fuji Ryutoku

69.00 лв
Японски ножове

Yanagiba Fuji Ryutoku

72.00 лв
Японски ножове

Fuji Wisteria Honbazuke Santoku Black

55.00 лв
Японски ножове