Етиопия Кемджин Ninety Plus - DABOV Specialty Coffee

100% Арабика на зърна

Етиопия
Опаковка: Смилане: Количество: Цена:
+ -
55.75 лв
Държава Етиопия
Сорт Наследствен етиопски
Регион Иргачеф
Ферма Найнти Плъс
Процес на обработка Сух
Реколта 30 бокса по 30 килограма
Аромат Плодове, лимон, цвят от кафе
Вкус Бяла праскова, лимонен, мед, жен-шен
Тяло Плътно
Послевкус Освежаваща киселинност

Още за
Етиопия Кемджин

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Gourmet Cafe се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Фермата на Найнти Плъс в Панама се състои от 134 хектара кафеени насаждения, от които 35 са защитен национален парк със самобитна флора и фауна. Този терен е запазен в идеално състояние е населен с многобройни местни видове птици, маймуни. Събирането на реколтата е обикновено от средата на ноември до февруари. По това време се наемат още около 25 човека от местното племе Нгьобе, които събират кафето и го обработват.

Дегустационни бележки

Кафето на Найнти Плюс "Кемджин" идва от Етиопия и е едно от най-уникалните кафета в световен мащаб. Спряхме се на това кафе на Найнти Плъс, заради уникалния вкус на бяла праскова, лайм, мед, жен-шен, плътно тяло, освежаваща киселинност.

Етиопия Кемджин Ninety Plus - DABOV Specialty Coffee

Опаковка: Смилане: Количество: Цена:
+ -
55.75 лв

Подобни продукти