Етиопия Моплако - DABOV Specialty Coffee

100% Арабика на зърна

Етиопия
Опаковка: Смилане: Количество: Цена:
+ -
0.00 лв
Държава Етиопия
Регион Иргачеф
Сорт Типика
Ферма Моплако
Ниво на изпичане Full city
Аромат Добре узрели плодове: череша, малина, къпина
Вкус Мед и плодове
Тяло Крeмообразно и балансирано
Послевкус Дълъг и сладък

Още за
Етиопия Моплако

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Cafe се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Това етиопско кафе е микро партида от фермата Моплако, регион Иргачеф. Фермата се стопанисва от Хелена Георгалис, чийто баща преди 20-ина години основава плантацията в Етиопия. След смъртта му тя я наследява и се заема с отглеждането на кафе, но не какво да е кафе, а Specialty Coffee.

Дегустационни бележки

Кафето, което имаме удоволствието да ви предложим, сме избрали заради вкуса на сладък мед и леки нюанси на цветя, между които намек за жасмин. В аромата се усещат червени узрели плодове. Тяло - балансирано, кремообразно. Усещане за сметана. Следкия послевкус остава дълго в устата.

Етиопия Моплако - DABOV Specialty Coffee

Опаковка: Смилане: Количество: Цена:
+ -
0.00 лв

Подобни продукти