10 неща, които никога не бива да стоят в хладилника…

… и шест, на които мястото им е на студено

Запази

Мед

Освен че разваля вкуса на меда, държането му в хладилника може да причини увреждане на молекулярния състав на меда, което води до по-ниско качество на продукта. Съхранявайте меда на прохладно, сухо място далеч от топлина.

Цели пъпеши и дини

Дръжте неразрязаните пъпеши и дини на стайна температура, за да запазите естествения им вкус и сладост. Разрязаните пъпеши и дини дръжте в хладилника, покрити с фолио.

Босилек

Държането на босилек в хладилника носи риска листата му да повехнат и да изгубят аромата и вкуса си. Купувайте босилека като цяло растение и дръжте корена му потопен във вода, и го оставете на плота.

Неща, които е добре да стоят в хладилника

Потъмняло (зряло) авокадо

След покупка, ако откриете, че авокадото бързо е потъмняло, дръжте го в хладилника, за да спрете процеса на зреене!

Картофи

Тъй като картофите се чувстват най-добре при ниски температури, съхранението им в хладилника е добър вариант. Ако имате достъп до мазе или изба, където температурите са около 10° C, вероятно е по-добре да ги държите там.

Фъстъчено масло

Стандартните буркани с фъстъчено масло могат да бъдат съхранявани и в килера или шкафа, но органичните и натурални видове фъстъчено масло е по-добре да стоят в хладилника, заради отделянето на естествените масла от самото масло за мазане.

Ядки

Свикнали сме да държим ядки като бадеми, орехи и кашу в шкафа, и те се запазват пресни за доста дълго време. Но заради наличието на естествени масла в ядките, те може да се развалят, ако се държат навън за дълго. Поставете ядките във вакуумен контейнер и ги съхранявайте в хладилника за по-дълъг срок на годност.

Кленов сироп

Студеният кленов сироп може и да не звучи като най-апетитно предложение, но заради относително краткия си срок на годност, определено е полезно да го държите в хладилника.

Царевица

Дръжте царевицата в хладилника, неоронена от кочана, докато не бъде готова за употреба. За най-добър резултат консумирайте царевицата максимално скоро след момента на покупката ѝ!