Източник: Marcopierrewhite.org
Сюжетът започва, когато младият Марко, едно от четирите деца на Франк Уайт и Мария-Роза Галина – която умира, когато Марко е само 6-годишен – напуска дома си в Лийдс на 16 години.
Той напуска гимназията "Алертън", без да получи официална диплома, и пристига в Лондон с "7.36 паунда в джоба, сандък с книги и торба с дрехи".
Решил, че иска да стане готвач, и след като е чул за легендарните братя Ру - Албер и Мишел, Марко почуква на вратата на ресторанта им Le Gavroche в Мейфеър, търсейки работа.
Там той се обучава като начинаещ готвач, преди да отвори собствен ресторант, наречен Harvey’s, в Югозападен Лондон през 1987 г.
След година той вече е спечелил две от звездите си от "Мишлен" (третата получава само на 33-годишна възраст за Restaurant Marco Pierre White).
Cooking is a philosophy; the only thing that should dictate is your palate. #MarcoPierreWhite pic.twitter.com/WqG0tmYGiq
— Marco Pierre White (@mpwgroup) July 13, 2015Темпът му на работа и бурният му характер стават също толкова прочути, колкото и ястията му, и Уайт редовно е изхвърлял клиенти от заведенията си, ако са се оплаквали от храната.
"В началото бях в затруднение и си търсех призвание, и си казах: - Трябва да се пробвам в готвенето". И се захванах да постигна максимума във френската гастрономия, а до момента все още не съм вечерял в ресторант във Франция, удостоен със звезди от "Мишлен"," казва с гордост той.
Освен че описва кулинарните му достижения и обучението на готвачи като Рамзи, филмът също така разказва и за бурния любовен живот на Марко.
Първият му брак е с Алекс Макартър и от него той има дъщеря на име Лети; вторият му брак с бившия модел Лиза Бътчър приключва още по време на медения им месец. Той все още не се е развел официално с третата си съпруга, родената в Испания бивша сервитьорка Мати Конехеро, която е майка на три от децата му.
Връзката им е била доста бурна - и все пак отношенията му с Мати сега са по-добри. Двамата се срещат, когато Мати е била барманка в ресторанта Canteen в западен Лондон, и сключват брак през 2000 г., но се раздялет седем години по-късно. "Мати подкрепяше мечтите ми и направи огромни жертви," признава той. - Тя ми даде и три прекрасни деца."
За времето на брака им Мати е обвинявала Марко в изневери (той твърди, че през цялото време й е бил верен), и скандалите между тях често са предъвквани от таблоидите.
Макар от 3 години да има връзка с актрисата Емилия Фокс, той се старае да поддържа добри отношения с Мати, и донякъде вини себе си за провала на брака им: "Донякъде нещата опират и до уважение, и много уважавам Мати, че е отлична майка. Много хора се разделят – лесно е да се разделиш с някого. Може би аз не положих достатъчно усилия."
Success is born out of arrogance, but greatness comes from humility. #MarcoPierreWhite pic.twitter.com/gIegCctesA
— Marco Pierre White (@mpwgroup) June 1, 2015От друга страна, Марко Пиер Уайт е прочут и с многото си караници с колеги знаменити готвачи, които се очаква да присъстват във филма.
Марко с гръм и трясък си разваля отношенията с първия си шеф Албърт Ру, който е кум на втората му сватба, след като той не гласува за него в конкурс за най-добър готвач.
И той все така отказва да коментира някогашното си протеже Гордън Рамзи.
"Спрях да разговарям с Гордън, защото той доведе телевизионен екип на сватбата ми."
Става въпрос за третата му сватба - с Мати, когато Рамзи се скрива в близки храсти с тв екипа си. (И досега остава неясно защо го е направил.)
"Сега обаче съм приключил със скандалите и политиката. Все пак остарявам, няма да стана по-млад. Животът е твърде кратък за караници, слава и глупости," твърди Уайт.
Определено изглежда, че бурните му времена вече са останали в миналото.
Сега той рекламира разтворими бульони и пътува по цял свят – по Коледа миналата година снимаше MasterChef в Австралия.
Докато е участвал в снимките на шоуто Down Under през 2012, Марко е решил да остави зад себе си бурното си минало, като се отърве от доста приятелства.
"Тръгнах от къщи в Лондон на 30 октомври 2012, и се върнах през март 2013. По време на шофирането до студиото на MasterChef, се разрових в телефона си и започнах да трия номерата на хора, които не обогатяваха живота ми по никакъв начин. В крайна сметка елиминирах към 500 номера. Изпитвах тотално усещане за катарзис.
Когато се върнах, бях тотално различен и реших да се махна от Лондон. По природа съм интроверт, но бях още по-склонен към усамотяване след Австралия. Никога не съм харесвал тълпите и партитата. Това, което обичам да правя, е да прекарвам време с обикновени хора – строители и градинари.
Вече не понасям тържествени церемонии и партитата на шоубизнеса. Винаги съм обичал риболова, лова на елени и засаждането на растения, и именно такъв живот предпочитам напоследък.
По душа съм си селско момче. Като малък направо не събувах гумените ботуши, донякъде защото само това можеха да си позволят родителите ми."
"Възрастта е само число," свива рамене той, без да вади цигарата от устата си.
"Не можем да запазим младостта и красотата. Важно е какви сме и кои сме отвътре. Сега се познавам по-добре."
"Вече не се вълнувам от славата и медийното внимание. Приоритетите ми са се променили. Сега семейството е по-важно за мен от всичко. Все така страдам от същата несигурност, която изпитвах, когато бях на 10 години, но съм се научил да се справям с нея."
Накрая той признава: "Далеч не се чувствам съвършен. И съм сигурен, че майка ми би била ужасена от поведението ми в някои моменти."
Подобни статии
