Гост в новия епизод на Taste of Life, създаден с подкрепата на AEG, е Мая Марашлян – създател на Marashlian Pastry, сладкарница в София, специализирана във висок клас сладкарски изделия.
В епизода говорим за началото на Marashlian Pastry и за пътя до днес – шест години по-късно. За създаването на бранд и бизнес от нулата, за развитието му във времето и за предизвикателствата, които идват с всяка следваща стъпка.
Разговаряме за процесите зад един такъв проект, за изграждането на екип и за нуждата от последователност, когато искаш да поддържаш високо ниво всеки ден.
Говорим и за публиката – като движеща сила, която влияе на решенията, на посоката и на начина, по който един бранд се развива.
И да, говорим и за храна.
Епизод за развитието на един от най-успешните сладкарски бизнеси в България и за реалната работа зад него.
Подобни статии
