След седем години подготовка, предстои дебютът на La Cité du Vin (Градът на виното) – мега-проект с мащабите на винен увеселителен парк за възрастни.
Разположен по бреговете на Гарона в зоната "Басен а Фло" на винения регион Бордо — на приблизително пет и половина часа път с кола или едночасов полет от Париж — този постоянен световен панаир на виното е 10-етажен музей на стойност $91 млн. с подхода на Дисниленд към 20-те си тематични области и изложби. Има 250-местна аудитория за прожекции и курсове, а в типичен стил на увеселителен парк, има и симулатор на пътуване с лодка, изобразяващ морското пътуване на търговските галери по цял свят.
Доколкото става дума за Бордо, сериозната консумация на вино гарантирано е на първо място.
Има ръководени от експерти дегустации, а най-горните два етажа са отредени на панорамен винен салон "Белведере", ресторант, тапас бар и бутик, продаващ вина от 80 държави. Отдадена е дори почит на махмурлука — огромен плюшен стол, където седите и слушате прочути истории на напивания. [Не се притеснявайте, ако наученият в гимназията ви френски е прашасал: налице е и цифров гид, който осигурява обясняващия диалог в реално време на един от осем достъпни езика].
Не забравяйте и "изживяването на дегустацията" – многосетивно пространство с движещи се декори, 3D изображения и ароматни ефекти. Целта според директора Филип Масол е да бъде превърнат La Cité du Vin в най-големия културен център на тема вино в света; нещо като Гугенхайм за любителите на лозята. И той опрадвада тези смели амбиции. Отвън фасадата на сградата, проектирана от парижките архитекти XTU, е концептуализирана като разплискано вино, налято във висока чаша, гъвкава 55-метрова смесица от злато, алуминий и стъкло с цвят на шампанско.
Къде да отседнете
Виненият магнат Бернар Магрез вероятно най-добре е уловил същността на това, което прави бордо най-търсеният бленд в света. Неговият хотел La Grande Maison de Bernard Magrez, само на 3 км от La Cité du Vin, отвори миналата година – и сега работи упорито за възраждането на старата слава на Бордо. Имението с шест стаи, издържани тематично във винена естетика, плюс ресторант, разполага със 168 вида Grand Cru Classé в избата си. Ресторантът, удостоен с две звезди от "Мишлен", се специализира във висша кухня в духа на Бордо, и се ръководи от Пиер Ганер.
Къде да пиете
Ако желаете да опознаете шато културата на Бордо отвъд La Cité du Vin, има два задължителни винени бара в историческия център са Aux Quatre Coins de Vin, странно хипстърско заведение с работещи с карти автомати за вино, и École du Vin de Bordeaux, винена школа на име, но по-подходяща за срещи преди вечеря. И двата са разположени в затънтени кътчета на включения в списъка на световното културно и природно наследство на ЮНЕСКО стар град, толкова малка по размери зона, че всичко е на минути път пеша или с трамвай от новия музей.
Кога да отидете
Провеждащият се два пъти годишно винен фестивал (следващото му издание е на 23-26 юни) е толкова прочут със своите 80 винени павилиона, колкото и с опашките от олюляващи се пиячи. Провеждащ се на територия от 2 км по бреговете на Гарона, той е една от невероятно редките възможности да видите много изби да работят заедно. Извън това време, те се изолират, прочистват и усъвършенстват лозята си, и са заети с работа в избите. Всичките осем апелации от региона на Бордо са представени, а има и много неща, на които да се наслаждават въздържателите: състезания по търкаляне на бъчви, изложба на стрийт арт от културния институт "Бернар Магрез", и нощни изпълнения на Петата симфония на Бетовен на отсрещния бряг в зала "Дарвин". Всяка нощ фестивалът приключва с 20-минутно светлинно и звуково шоу, последвано от фойерверки, които хвърлят отблясък върху построения през XVIII в. мост "Пон дьо Пиер". Фестивалът обикновено има много посетители през уикенда, така че ако можете, елате в първите два дни.
Как да стигнете дотам
Нова линия на високоскоростната френска жп мрежа TGV се открива следващата пролет, като ще скъси пътя от Париж с до 90 минути (Eurostar дори обмислят нова "винена линия" от Лондон). Но дотогава най-добре е да летите директно до Бордо, 65-минутен полет от Париж с Air France. Като се има предвид, че жителите на Бордо чакат с години за първокласна реколта, те са повече от свикнали да изчакват добрите новини достатъчно дълго.
Подобни статии
