Източник: Pexels.com

Месото е нещо ужасно

Чийзбургерите са опасни не само за сърцето или талията, но и за околната среда

Дания отиде още малко по-далеч.


Датското правителство обмисля препоръка от етичния си съвет за налагане на данък върху червеното месо от всякакъв вид. Червеното месо е причина за генерирането на 10% от всички парникови газове в света, и съветът счита, че датчаните са “етично задължени” да намалят потреблението си.

“За да може реакцията на вредящата на климата храна да е ефективна, като същевременно допринася за повишаването на информираността по проблема с климатичните промени, тя трябва да е споделена между всички,” заяви говорителят на съвета Мики Гиерис.

Постепенното намаляване на консумацията на месо и като цяло консумацията на по-малко храна би намалило доста емисиите на въглероден двуокис от селско стопанство — особено в развитите, обичащи да консумират месо държави.

Лора Уелсли от международния институт по политики Chatham House казва, че според нея глобален данък е възможно да бъде въведен в следващите 20 години. Тя е изучавала нагласите към потреблението на месо в четирите най-месоядни държави: Китай, САЩ, Великобритания и Бразилия.

Страни като Чехия и Полша драстично намалиха генерирания от тях въглероден двуокис, някои от тях почти двойно. Но пък държавите, които разширяват достъпа до месо за любителите му, бележат също толкова голям скок.

Генерираният от Бразилия въглероден двуокис се е увеличил с 47% от 2000 до 2012 — това е увеличение със 150 млн. тона въглероден двуокис. В Китай, 35-процентен скок от 1994 до 2005 означава 220 млн. допълнителни тона въглероден двуокис. За сметка на това 58-процентното намаление на емисиите от Естония от 2000 до 2012, макар да е похвално, е по-малко от 2000 тона.

Данните показват, че въглеродният двуокис от земеделие като цяло почти не е намалявал от 1990 насам. Въпреки по-голямата информираност за нуждата от намаляване на емисиите на парникови газове, производството на храни и месо като цяло не се приема от гражданите и правителствата като начин за намаляване на глобалното затопляне.

Отскочи към Коментарите (0 )

Goodlife.bg

Източник: Washington Post

05.07.2016 Всички статии от този автор →

Магазин

Подобни статии

0 Коментара