
Лабне нa Мое, Твое, Наше
Приложенията на лабне са изключително многобройни

В традицията на Близкия изток се употребява по всяко време на деня, често в съчетание с плодове.
Tweeeet me!Лабне е сирене от Близкия Изток, което се прави от пълномаслено мляко.
Прилича на крема сирене или цедено мляко и има богат и отличителен вкус.
При този метод на приготвяне се отцежда повечето от течността в млякото.
Колкото повече време се отцежда млякото, толкова по-сухо и ферментирало е сиренето, което се отразява на вкуса, киселинността и текстурата на продукта.
Лабне може да се направи от всяко мляко, но основно се приготвя от краве и козе мляко, или комбинация от двете.
Текстурата на лабнето е подобна на тази на крем сирене, с приятна масленост и лека киселинност.
Метода по който се приготвя лабне е много близък с метода по който ние приготвяме цедено мляко и крайният резултат е много подобен продукт.
В България лабне на Мое Твое Наше от серия "Ориент" може да се намери в почти всички магазини, като най-често се продава на топки, които са залети с олио. Има както натурално, така и овкусено с билки лабне.
Лабне е оформено на малки топчета, които са залети с олио, за да се запази формата, текстурата и вкуса. Освен натурално краве и козе лабне, в магазинната мрежа може да намерите лабне овкусено с чубрица, мента и червен пипер.
Приложенията на лабне са изключително многобройни. Можете да го комбинирате с почти всичко. С него може да готви, може да се намаже на запечена филийка и да се поръси с малко зехтин и заатар, може да овкусите по ваше желание с билки и подправки и да поднесете като предястие. Лабне може да сервирате в комбинация с плодове и билки, семена и ядки, печени зеленчуци и дори в сосове.
Лабне може да бъде вложено и в десерти от типа на печен или суров чийзкейк, сладолед, да бъде комбинирано с мед, различни сладка и плодове, както в суров вид, така и печени.
Мое Твое Наше предлага 4 вида лабне от краве мляко, 4 вида лабне от козе мляко и лабне за мазане.
Лабне от краве мляко натурално
Лабне от краве мляко с мента
Лабне от краве мляко с чубрица
Лабне от краве мляко с червен пипер
Лабне от козе мляко натурално
Лабне от козе мляко с мента
Лабне от козе мляко с чубрица
Лабне от козе мляко с червен пипер
Гриловани калмари су вид
07.02.2023
Pablo's House - Кристиян Йончев
05.02.2023
21 филма за любителите на храна
06.12.2017
Професия: ценител
11.11.2017
Сандвич с яйце "Croque Madame"
02.12.2022
Супа с печени моркови и френска леща
21.03.2019
Мариновани котлети на грил
30.05.2015
Подобни статии
