Източник: Теодор Георгиев
На 30 октомври Goodlife.bg организира втора вечеря от поредицата "Винени вечери".
Ивайло Игнатов, главен готвач на Grape Central и обучаващ се в Кулинарната Академия "Le Cordon Bleu Paris", ще бъде домакин и на втората винена вечеря.
Ивайло ще представи авторско меню, което ще съчетаем с португалски вина, представени от Петър Стоименов, Трансимпорт.
Менюто
Зелена салата с портокал, фенел и кедрови ядки
Вино: Вердельо Ешпорао, Алентежу
"Мигас" с Чоризо и скариди с пири-пири сос
Вино: Аландра розе Ешпорао, Алентежу
"Бакаляо а брас" - осолена треска с картофи, маслини и яйце
Вино: Асобио Кинта Дош Муркаш, Дуро
Агнешки котлет, фава с мента, кестени и бекон
Вино: Куатро Кащаш Ешпорао, Алентежу
Крем карамел с розмарин, паста "Руссо" и домашна Жинжа (ликьор от череши)
Вино: Порт 10 годишен Тоуни Кинта Дош Муркаш
Регламент
Мястото: Goodlife.bg
Адрес: Нишава 37
Начало на вечерята: 19:00
Край: 22:00
Цена: 59 лв
Забележка: В куверта е включена храна, 4 чаши по 125 мл вино и 50 мл порт.
За резервации: stoyan@goodlife.bg, 0888520009
Подобни статии
