43 ястия, които всеки трябва да вкуси през живота си
За вашия bucket list
Запомнящото се ястие може да дефинира определена дестинация и да събужда апетита ви в продължение на години. От непретенциозно тако с пържена риба в Баха, Мексико, до меню в копенхагенския ресторант Noma.
Предлагаме ви 43 ястия, заради които си заслужава да пропътувате планетата.
Любителите на гурмето е добре да си запишат тези локации в списъка с места, които да посетят преди смъртта си.
A Life Traveling..Pho Beef Soup,Vietnam #MyLifeAroundTheWorld #soups #Vietnam #TravelSkills #hanoi #FoodieFriday #wow pic.twitter.com/leAPEVnvIn
— Venturelli Luciano (@luciolunch) April 18, 2015
Гребнете от купа горещо фо, пикантна телешка супа с фиде, в Ханой, Виетнам.
Пробвайте сочен, сурово сушен стек от прочутия Peter Luger Steakhouse в Бруклин, Ню Йорк.
Отхапете от крехка пица с меко сирене в неаполитански стил в Неапол, Италия
Пробвайте прясна, току-що събрана от полето храна в копенхагенския Noma.
Научете как правилно да консумирате супа с кнедли в Шанхай: използвайте пръчките, за да хванете горната част на кнедлата и я потопете в соев сос. После я поставете в супената лъжица и пробийте дупка в нея, за да изтече супата. Сърбайте от супата и яжте кнедлата.
Отхапете от фунийка с автентичен домашен джелато от Grom. Брандът има локации навсякъде в Италия — Рим, Флоренция, Милано, Венеция — както и няколко магазина в чужбина.
Пробвайте Путин, ястие от хрупкави пържени картофки с кафяв сос и извара, в Монреал. Местните препоръчват версията му от La Banquise.
Вземете си пресни горещи beignet, тип пържени в нагорещено олио тестени изделия, поръсени с пудра захар, в Ню Орлиънс. Най-прочутото място, където да ги пробвате, е Cafe du Monde.
Наблюдавайте антилопи гну от масата си за закуска в Singita Grumeti, луксозен лагер в африканския Серенгети.
Jiro's Sushi
Пробвайте най-доброто суши в света в Sukiyabashi Jiro, прочутия суши-ресторант от документалния филм "Jiro Dreams of Sushi." (Побързайте, преди Джиро да се е пенсионирал!)
Хапнете хрупкаво тако с риба в стил Баха (estilo-Baja) от уличен продавач в Лос Кабос, Мексико.
Отхапете от сочно, вкусно руло с омар в Бар Харбър, Мейн.
Споделете с приятели паеля, подправен с шафран ориз с морски дарове и чоризо в прочутия Can Majó, ресторант на плажа в Барселона, Испания.
Гребнете от купа "Асам лакса", пикантна и кисела рибена супа с фиде в Пенанг, Малайзия.
Насладете се на току-що приготвен дюнер-кебап в Турция.
Разхладете се с купа прясна бахамска салата конч и студена бира Kalik, преди да слушате вълните и да заровите крака в пясъка на Бахамите.
Увийте прясно нарязана патица по пекински в палачинка с праз и сос "хойсин" в Пекин.
Отдайте се на месоядната си същност и пирувайте с всякакви видове приготвени на грил меса в бразилско чураско.
Обядвайте в Alain Ducasse au Plaza Athénée, безспорно най-елегантният и изискан ресторант в Париж. Менюто се променя според сезона, като дегустационно меню с четири ястия струва 380 евро.
Essentiel - les 10 ans du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée
Отхапете от хрупкава емпаняда, пълнена с месо, сирене или зеленчуци в Сантяго, Чили.
Консумирайте екстравагантното меню за дегустации с четири ястия за $225 в Quay, най-награждаваният ресторант в Австралия, докато гледате към залива и пристанището на Сидни. Храненето там завършва с прочутото "снежно яйце от гуава", направено от ягоди, гуава, ванилена извара и целувки.
Вдъхнете богатия аромат на агнешки таджин, сладко, изпълнено с вкусове задушено от Мароко, обикновено приготвяно с агнешко, стафиди, бадеми и подправки и сервирано върху кускус.
Поглезете се с торта "Сахер" — богат, плътен шоколадов сладкиш — във Виена. Градът е прочут с елегантните си исторически сладкарници, като Cafe Landtmann и Demel.
Пробвайте десетки хапки — кнедли, хлебчета със свинско, кейкове с ряпа, юфка — в дим сум в Хонконг.
Пробвайте преоткритите перуански ястия в ресторанта Central в Лима, който е определен за най-добрия ресторант в Латинска Америка.
Потопете се в барбекюто с ребра — сушено свинско, ребърца, обгорени по краищата и прочие — в прочутото барбекю Arthur Bryant’s в Канзас Сити, Мисури.
Отхапете от хрупкав, свеж сандвич с фалафел, пълен със зеленчуци, в Аман, Йордания. Falafel Al Quds и Abu Staif са сред известните фалафел заведения там.
Отворете пресен, току-що изпечен на грил омар на плажа в Кий Колкър, Белиз.
Пробвайте емблематичната улична храна на Берлин: къривурст, свински колбас, нарязан на парчета и залят с кетчуп с къри. Той се сервира с пресно хлебче, с което да топите от вкусния сос. Берлинчаните обичат Konnopke Imbiss в квартала Prenzlauer Berg.
Заровете се дълбоко в слоевете на лепкавото, разтопено сирене и горещия доматен сос на deep-dish пицата в Чикаго.
Пробвайте разкошното меню за дегустация с пет ястия в Test Kitchen в Кейптаун, Южна Африка, който масово бива считан за най-добрия ресторант в цяла Африка.
Хапнете обилно риба и пържени картофи в Лондон, и ги залейте с малцов оцет — както го правят местните.
Обелете хрупкав, крехък слой от прясна "спанакопита", баница със сирене фета и спанак, сервирана из цяла Гърция.
Хапнете за закуска масала доса, тънка палачинка, пълнена с картофи, лук и подправки, с чай в южна Индия.
Заровете се в гореща купа миди с пържени картофи в Брюксел.
Изберете стека, след което гледайте как майсторите на грила го приготвят в Cabaña Las Lilas, прочута париля (грил) в Буенос Айрес, Аржентина.
Насладете се веднъж в живота на ястие в The French Laundry, емблематичния ресторант на Томас Келър в Напа Вали, Калифорния.
Наситете се с богато на вкус и пищно ястие arroz con pollo, ориз с пилешко, зеленчуци и черен боб, в Хавана.
Започнете деня си с класически бейгъл в нюйоркски стил, с добавена пушена сьомга, сирене крема и червен лук. Всеки нюйоркчанин има любим магазин за бейгъли, но H&H и Ess-A-Bagel са живи класики.
Пуснете на свобода хищника в себе си и се насладете на лос, елен, бизон и друг дивеч в Джаксън Хоул, Уайоминг. The Gun Barrel е отлично място, където да пробвате всички тези меса.
Топете пикантния, но сладък сос с хлебче, докато поглъщате съдържанието на гърне с рак с чили в Сингапур.
Участвайте в популярен френски ритуал: пикник с пресен хрупкав хляб, меко сирене, месни деликатеси и охладена бутилка розе в южна Франция.
Пробвайте автентична локална стрийт храна — сатай, пад тай, пържена риба — в Тайланд.
21 филма за любителите на храна
06.12.2017
Професия: ценител
11.11.2017
Сандвич с яйце "Croque Madame"
02.12.2022
Супа с печени моркови и френска леща
21.03.2019
Мариновани котлети на грил
30.05.2015