Подобно на пошираните яйца, буратата е бяло джобче, пълно с прекрасен вкус. Когато разрежете обвивката на бурата, от него изтича пресен, сладък крем и нишки моцарела, вместо течен жълтък.
Ето седем начина да използвате това невероятно сирене.
1. Салса
Направете буратата още по-кремообразна, като я разбиете на пюре с мляко и зехтин. Малко лимонов сок я превръщав кремообразен пикантен сос, който е страхотен върху месо на грил.
2. Със сушено месо
Сервирайте бурата в стил Марио Батали и я поднесете върху шпек (пушено италианско месо) със салата от лимонов грах.
3. С хрупкави зеленчуци
Превърнете краставици и репички в пълноценно ястие, като ги поднесете с бурата.
4. Върху тост
Направете по-пищна която и да е зеленчукова брускета, като й добавите за топинг парче бурата.
5. С паста
Независимо дали приготвяте лека и приятна зеленчукова паста или такава, която е по-земна и пикантна, няма как да сбъркате, като добавите бурата.
6. Сирене на грил
Направете най-декадентския тостер сандвич на света с... правилно, бурата. Добавете като бонус и малко бекон, ромеско или песто.
7. Омлет
Обвийте сиренето в омлет точно преди да е готов, като оставите остатъка от сиренето да се разтопи вътре.
Подобни статии
0 Коментара
