Източник: Стоян Георгиев, Goodlife.bg
Кристина Иванова, Bibendum
"Има дни, в които без значение времето, просто всички са особено щастливи, одухотворени, весели, вярващи, харесващи се. Не говорят по негативни теми, наслаждават се на мига и вярват, че са част от причината да се случват все по-интересни неща покрай нас. В такива ситуации има виновници и те обикновено са в бутилки. И не само. Радостни сме, че такива дегустации са възможни в България и ние имаме шанса да бъдем домакини на една от тях."
Marqués de Murrieta
Marqués de Murrieta Estates се ръководи от галисийската фамилия Себриан-Сагарига Суарес Ланос, която помни с любов и признателност напусналия ги преди години родоначалник на фамилията Висенте Себриан Сагарига.
“Висенте започна страхотен бизнес и семеен проект, който сега се опитваме да продължаваме със същата сила и ентусиазъм.
Той ни предаде ценностите на единното семейство, показа ни значимостта на ежедневните усилия, смисълът на саможертвата и причината да се полагат толкова много усилия.
Той ни научи как да печелим и губим… винаги, без да ставаме слаби, да гледаме в бъдещето и да търсим радостта.
Той ни предаде необходимостта от уважение и вярност към миналото, но без да се забравя бъдещето… винаги с поглед напред.
Той ни даде своята вяра, увереност, любов към живота и към всички хора около нас, желанието си винаги да дава, и всъщност ни предаде очарователния си начин на живот”.
Избите
Marqués de Murrieta
Историята на винарната Marqués de Murrieta е неотделимо преплетена с историята на виното от Риоха.
Основателят на винарната - маркиз де Мюриета, е внесъл производствени техники в Испания от Бордо. През 1852 той произвежда първото си вино в Логроньо, като се мести в имението Игай в края на 70-те години на XIX в.
Marqués de Murrieta са вина, образец за идентичност и мироглед.
Tweeeet me!Разположено в сърцевината на Риоха, в имението се намира замъкът Игай, централен офис на винарните Marqués de Murrieta. Замъкът е заобиколен от 300 хектара лозя. През 1983 г. фамилията Себриан-Сагарига поема управлението на избата, като през 2007 г. Започва старателно възстановяване на замъка Игай, което приключва през 2014, годината, когато имението отново отваря врати.
Признат за една от най-емблематичните вековни индустриални сгради, замъкът Игай приютява цялата история на винопроизводството в Marqués de Murrieta, история, положила основите на регистрирания географски регион Rioja DOC.
В замъка можете да посетите историческата производствена изба, стаите за отлежаване в бъчви и колекция от вина от 1852 до настоящия момент, да разгледате исторически етикети на Marqués de Murrieta и документи.
Това е частна колекция с неизмерима ценност. Замъкът Игай е станал перфектна локация за провеждане на събития, като съдържа няколко трапезарии, зала за дегустации, голямо комфортно фоайе с роял, и дори винен бар, където можете да пробвате всички вина на Marqués de Murrieta и Pazo de Barrantes (Pazo de Barrantes е другата винарна, притежавана от фамилията Себриан-Сагарига в Риас Байхас).
Две нови производствени мощности в момента се строят в избата и предстои да бъдат открити в края на 2017 г.
С откриването на тези мощности Висенте Себриан-Сагарига, граф на Крейсел и настоящ председател на борда на Marqués de Murrieta, ще завърши първия етап от пълната модернизация на историческата винарна.
С помощта на младия си висококвалифициран екип, той е използвал успешно подготовката и визията си, създавайки връзка между историята на първата винарна в Риоха и настоящето, като същевременно се старае да гарантира и нейното бъдеще.
Pazo de Barrantes (Риас Байхас)
Избата Pazo de Barrantes е разположена в региона Риас Байхас и е съставена от 12 хектара вина албариньо, заобикалящи историческия имот, съществуващ от 1511 г. Pazo de Barrantes е била основана с целта да бъде винарна със средни размери, предлагаща вина с най-високо качество, и въплъщава като винопроизводство продължението на духа на винарната в Риоха, основана от маркиз Муриета, като винарната е контролирана през цялото време като система за поддръжка на лозята, подрязване, добив и оптимално време за ръчен добив на гроздето.
Разположението ѝ в долината Салнес поставя Pazo de Barrantes в родното място на белите вина от Риас Байхас. Това е под-регионът с най-голямо атлантическо влияние в гроздето албариньо, култивирано в тази изба.
Подобни статии
