“Голямата пармезан паника” на 2016 в САЩ продължава

Много компании за сирена се признаха за виновни в измамата с пармезан

Вероятно сте били съсипани да научите, че опакованият пармезан — обичан и щедро употребяван от мнозина — съдържа поне 8-10 процента дървесна каша и друг пълнеж.

Въпреки че много от клиентите на магазините за хранителни стоки отричат факта на измамата със сирена, три компании, упоменати в заведеното по-рано съдебно дело, открито се признаха за виновни за “неправилно обозначени и подправени продукти от сирене.”

Castle Cheese Company признаха, че са “подпомагали и подбуждали към пускането на пазара в цяла Америка на неправилно обозначени и подправени продукти от сирене.”

Междувременно Universal Cheese & Drying и International Packing LLC също се признаха за виновни в “конспирация за продажба на неправилно обозначено сирене и пране на пари.”

Всяка от тези корпорации е изложена на риск да й бъде наложена огромна глоба (около $500 000).

Мениджърът на Castle Cheese Company Мишел Миртър е възможно и да лежи в затвора.

"Министерството на правосъдието на САЩ преследва по законов ред хора и компании, които пускат на американския пазар подправени или неправилно обозначени храни," заяви американският прокурор Дейвид Хиктън.

"В този случай измамата е извършена за сметка на клиентите, които са купували сирена тип пармезан и романо, които не са отговаряли на характеристиките на продукта, който те са счители, че купуват."

Според доклад на FDA от 2013 и изследване на Bloomberg News, повечето сирена, обозначени като “100—процентно реално сирене пармезан и романо” не са отговаряли на стандартите на FDA за пармезан без примеси и пълнеж.

Отскочи към Коментарите (0)

Goodlife.bg

Източник: The Daily Meal

02.03.2016 Всички статии от този автор →

Подобни статии

0 Коментара