Пудинг с панетоне и малини

Сервирайте със сладолед

Десислава Георгиева

17.01.2022 Всички рецепти от този автор →

55 мин.

10 МИН » 45 МИН

Лесно

5 - 6 порции

Запази

Нашите приятели от КАМ Маркет ни отправиха интересно предизвикателство. Те познават добре това, което правим и искаха да бъдат сигурни, че в техния магазин можем да открием необходимите продукти за нашите рецепти и то, на възможно най-добрите цени.

Двамата със Стоян знаехме, че в КАМ има достаъчно разнообразие от утвърдени марки, но и собствена продукция, която може да откриете само при тях.

Качеството е високо, а цените ниски. Напълно си заслужава да се разходите за бурканче македонски айвар, страхотни кашкавали, сирена и каквото още може да си представите.

Спрях се на една лесна, но много ефектна рецепта. И разбира се, в КАМ открих всичко необходимо. Представям ви моя ПУДИНГ С ПАНЕТОНЕ И МАЛИНИ.

И нещо много интересно. Последвайте КАМ в Instagram и Facebook и научете повече за играта KAM HOODS, в която може да спечелите страхотна награда – уикенд за четирима в планински курорт.

Срокът за уастие е 31 януари, а необходимата информация ще откриете тук.

ПРОДУКТИ:

800 г - панетоне
120 г - разтопено масло
80 г - захар
150 г - замразени малини
450 мл - прясно мляко
6 - яйца
2-3 с.л. - захар за поръсване

Начин на приготвяне

Нарежете панетонето на филии с дебелина около 2 сантиметра и подредете в тавичка за печене с размери приблизително 18х25 сантиметра, като ги застъпвате една с друга. Полейте с разтопеното масло и оставете настрана.

В купа счупете яйцата, прибавете захарта и разбийте на пяна. Налейте млякото, смесете добре и излейте сместа върху филиите панетоне. Оставете за 10-15 минути, за да може хляба да се напои добре с течността.

Поръсете пудинга със захар, подредете малините меджу филиите панетоне и печете 40-45 минути в долната част на предварително загрята до 200 градуса фурна.

Ако кората на панетонето започне да потъмнява много, покрийте с алуминиево фолио и така завършете печенето, докато яйчената смес стегне.

Извадете пудинга от фурната и още топъл, поръсете с пудра захар. Охладете и поднесете с топка сладолед.