Приготвянето на коктейли е умение, което малцина владеят добре.
Най-добрите миксолози могат да ви осигурят изключително изживяване с пресни съставки и същия вид съчетаване на вкусове, което бихте очаквали от майстор готвач.
Колкото и изобретателни обаче да са, те все пак знаят как да правят класиките, популярните коктейли, които хората поръчват отново и отново.
Миксологът Салваторе Калабрезе е обобщил 20 от най-популярните коклейли и съставките, които те включват.
Ще откриете всичко - от "Маргарита" до "Куба либре".
Маргарита
- 60 мл сок от лайм
- 30 мл трипъл сек
- 60 мл текила
- сол по ръба на чашата, разбит на ситно лед, резенче лайм
Май тай
- 50 мл тъмен ром
- 15 мл ориндж кюрасо
- 10 мл сок от лайм
- 60 мл бадемов сироп
- резенче лайм, коктейлна черешка мараскино
Бял руснак
- 30 мл сметана
- 30 мл калуа
- 90 мл водка
Кайпириня
- 50 мл кашаса
- пет резенчета лайм, 2 чаени лъжички захароза
Отвертка
- 135 мл портокалов сок
- 45 мл водка
Блъди мери
- 135 мл доматен сок
- 45 мл водка
- кубчета лед, пръчка селъри, уорчестър сос
Уиски сауър
- 90 мл бърбън
- 40 мл сок от лайм
- коктейлна черешка мараскино, ½ резен портокал, чаена лъжичка кафява захар
Олд фешънд
- 50 мл бърбън
- 5 мл вода
- бучка захар, малко ангостура битер, портокалова кора, лед
Манхатън
- 25 мл сладък италиански вермут
- 45 мл бърбън
- коктейлна черешка мараскино, малко ангостура битер
Мартини
- 25 мл сух френски вермут
- 45 мл джин
- маслинка
Дайкири
- 25 мл сок от лайм
- 45 мл бял ром
- 1 чаена лъжичка кафява захар
Космополитън
- 15 мл сок от лайм
- 15 мл сок от розов грейпфрут
- 15 мл сок от червена боровинка
- 15 мл коантро
- 50 мл водка
Сингапур слинг
- 250 мл газирана вода
- 20 мл черешово бренди
- 20 мл лимонов сок
- 20 мл слоу джин
- 45 мл джин
- резенче портокал, 1 чаена лъжичка кафява захар
Мохито
- 20 мл сок от лайм
- 50 мл бял ром
- 10 листа мента, 2 чаени лъжички захароза, разбит лед, малко газирана вода
Ментов джулеп
- 300 мл вода
- 60 мл бърбън
- 4 листа мента, 1 чаена лъжичка кафява захар, 4 разбити кубчета лед
Том Колинс
- 220 мл газирана вода
- 50 мл джин
- 25 мл лимонов сок
- коктейлна черешка мараскино, резенче портокал, 5 кубчета лед
Пиня колада
- 70 мл сок от ананас
- 30 мл бял ром
- 60 мл кокосова сметана
- резенче ананас
Морски бриз
- 50 мл сок от грейпфрут
- 120 мл сок от червена боровинка
- 40 мл водка
- лед, резенче лайм
Куба либре
- 80 мл кола
- 25 мл сок от лайм
- 50 мл бял ром
- лед
Белини
- 50 мл пюре от праскова
- 100 мл просеко
Пиле със скариди и зеленчуци
30.08.2024
Тарталети с Philadelphia
02.09.2024
Подобни статии
