Тарт с тиквички и бекон

Кашкавал и сирене в плънката и прясна мента за свежест

Десислава Георгиева

11.01.2018 Всички рецепти от този автор →

90 мин.

50 МИН » 40 МИН

Лесно

5 - 6 порции

Запази

ПРОДУКТИ:

225 г - Брашно
110 г - Масло
Яйца - 1 брой
Студена вода - 1 с.л.
Сол - 1 щипка

За плънката

Жълтъци - 3 броя
Сметана - 200 мл
Кашкавал - 100 г
Сирене - 200 г
Тиквички - 2 броя
Бекон - 4-5 ленти
Прясна мента - 3-4 клонки
Черен пипер и сол - На вкус

10 лв

Начин На Приготвяне

1

Пригответе тестото

В блендер сложете брашното, нарязаното на кубчета масло и солта. Разбийте, докато стане на трохи и добавете яйцето и водата. Отново разбъркайте, докато започне да се оформя тесто. Омесете набързо, увийте във фолио и приберете в хладилника за 30 минути.
2

Печете 40 минути

Върху набрашнена повърхност разточете тестото, поставете във форма с диаметър 25 сантиметра и падащо дъно и приберете в хладилника за 20 минути. Загрейте фурната до 200 градуса. Печете кората за тарта 15 минути покрита с хартия и топчета за печене, махнете хартията и печете още 15 минути. Охладете до стайна температура.
3

Пригответе плънката

В купа смесете сметаната и яйцата, посолете, подправете с черен пипер и сложете натрошеното сирене и ментата.
4

Подредете тиквичките и бекона

Покрийте тарта с тиквичките нарязани на ленти и бекона. Сложете кашкавала и печете 20-25 минути.
5

Поднесете тарта охладен

Охладете тарта до стайна температура и поднeсете със свежи салати

Тарт с тиквички и бекон

Отскочи към Коментарите (0 ) ↓

Подобни рецепти

0 Коментара