Победителят в играта "Какво ще сготвиш с Philips Airftyer"

Рецептата за Пържено пиле с ароматни зеленчуци и чипс от прошуто

Запази

Рецепта номер 4

Автор: Виктория Бонева
Рецепта: Пържено пиле с ароматни зеленчуци и чипс от прошуто

Необходими продукти за 4 порции:

4 големи парчета пиле с кожа - за предпочитане бутчета и/или крилца
100 г прошуто
4-5 моркова
1 глава лук
1 глава чесън
стрък розмарин
1 с.л. зехтин
1 лимон
Сол
Черен пипер
Сушени зелени подправки по избор

Начин на приготвяне:

Морковите се почистват и разполовяват. Лукът се нарязва на дебели шайби. Сокът от лимона се смесва със зехтина, солта, черния пипер и сушените подправки.

С тази смес се намазват парчетата пиле и зеленчуците. МНОГО ВНИМАВАЙТЕ СЪС СОЛТА - прошутото обикновено е доста солено и овкусява доста. Най-отдолу в кошницата на Airfryer се слагат нарязаните зеленчуци, изстисканите половини на лимона, розмарина и разрязаната на половина глава лук.

Отгоре се подрежда пилето (с кожата надолу) . Airfryer се настройва на 195 градуса за 30 минути.

След 15 минути парчетата пиле се обръщат, а върху тях се слага прошутото.

Температурата се намалява на 180 градуса и яденето се пече до изтичане на времето.