Източник: Foodtoglow

Kак се създава готварска книга

Даяна Хенри - aвтор на 9 успешни колекции с рецепти, ни води през дългия и приятен процес

Запази

Опитайте се да уловите настроението на книгата си

Освен проучването на материала и идеите за рецепти, най-неясната и вълнуваща част от книгата се случва през цялото време.

Тя е излъчването, което желаете книгата да има. Това е най-трудното за изразяване - често си мисля, че е като да се бориш с риба. Видаш го и се мята наоколо, но не можеш напълно да го удържиш.

От време на време се налага да се спреш от проучването и просто да гледаш снимките, търсейки такива, които изразяват настроения или определено усещане.

Обикновено не снимките на храна са това, което е полезно. По-подходящи са други типове фотография - и картините. Изваждам много неща за справка – дори парченца хартия с определена текстура – и сглобявам от тях нещо цялостно.

My Southern Italian recipes @TelegraphFood. So easy. Inc this rocket, garlic & potato soup http://t.co/FouWNzmqap pic.twitter.com/dlUgQn9b7t
— Diana Henry (@DianaHenryFood) September 4, 2015

Визуализация

В първите си книги събирах материалите на табла за визуализация. Прикрепвах доста снимки и примерни шрифтове на големи листове черен картон.

Сега вече не се занимавам с такива неща - преглеждам ги с моята дизайнерка (тя също донася свои снимки) и заедно се ориентираме в тях.

Също така се срещаме с фотографката, обясняваме й за какво мислим и изслушваме и нейното мнение по въпроса. За мен това е най-вълнуващата част от всяка книга.

Продуцирала съм и съм режисирала телевизионни програми, така че работата ми е била много колективна и визуална.

Тази част от създаването на книги ми позволява да се върна към това за определен период. Обичам да споделям креативността.

Работила съм с дизайнерката ми Миранда още от първата ми книга - и се познаваме много добре. Книгите са част от теб, и ти от тях - и има огромни предимства да ги правиш с някой, който разбира подхода ти към нещата и те разбира като цяло.

Мислете за страниците - стилове, шрифтове и пространство

Книгата трябва да има свой собствен свят. Тя не е само страници и думи.

Тя никога не бива да бъде "плоска".

Трябва да откриеш стил, който да отразява съдържанието. Ето защо следващите книги са различни от предишните – но тъй като са пак твои, те са част от същото "семейство" (поне моите).

Те трябва да имат следата от теб върху тях, въпреки че се занимават с много различни теми. Като цяло мислим, че дизайнът в книгите е свързан с иновации, цвят и изображения.

При мен обаче въпросът е предимно в шрифтове и пространство.

Това донякъде е извън моята територия. Миранда ми дава много възможности за дизайна на страниците и шрифта. Знам какво харесвам и какво не харесвам - и избирам инстинктивно.

Книгите ми са пълни с материал, с много допълнителни неща, добавени към рецептите, и дълги уводи.

Те са обемни и биха могли да отблъснат някого, но се надявам никога да не оставят такова усещане - това е резултат от работата на много талантлив дизайнер, който е много добър в превръщането на информацията в нещо достъпно.